Bio vejce vs. vejce z klecových chovů Slovo „bio“ je jedním z nejčastěji skloňovaných slov posledních pár let. Liší se však od sebe nějakým způsobem vejce, která pochází z… přečíst

Vejce a cholesterol Vzhledem k tomu, že se blíží Velikonoce a bude se to všude hemžit vejci, zaměříme se v dubnu právě na tuto potravinu. přečíst

Co nám prozradí informace na obalu Občas sice nesledujeme, co je na etiketách potravin, ale ve finále se nám to vyplatí. Nejenže poté víme, čím se živíme, ale zároveň se dozvíme,… přečíst

Chléb aneb špetka z jeho historie Víte, kde má u nás tak oblíbený chléb své kořeny? Jaké jsou počátky jeho výroby? Kde byla objevena nejstarší pec na pečení chleba u nás a z jaké… přečíst

Jak správně uchovávat a zamrazovat chléb Pokud je chléb dobře vyroben a propečen, jedná se o poměrně trvanlivou potravinu. V průběhu skladování se samozřejmě mění kvůli řadě fyzikálně… přečíst

Jak vybírat chleba v obchodě Každý pecen, bochník, šiška nebo jakýkoli jiný tvar chleba je originál. Na co byste si ale měli dát při jeho výběru pozor? Co byste proto měli… přečíst