Slanina – na nic si nehraje, je tučná a slaná Když si jdete koupit slaninu, pravděpodobně od ní neočekáváte, že bude dietní. Ale určitě si přejete, aby byla voňavá a… třeba libová? Nebo máte… přečíst

Zájem o kuřecí maso stále roste Jistě si pamatujete, že svého času neuniklo ostré kritice ani kuřecí maso. Nicméně časem napětí kolem tohoto druhu masa opadlo a lidé se k němu… přečíst

Ulovte kapra K českým Vánocům patří kromě stromečku, cukroví a dárků také kapr. Jak se dostal na náš stůl a jak poznat kvalitní kusy? přečíst

Kvalitní klobásy nepotřebují látky zvýrazňující chuť Jednou z nejdůležitějších informací, která by nás u nákupu klobás měla zajímat, je množství použitého masa, které se uvádí na 100 g. přečíst

Klobásy a maso – nezáleží jenom na kvantitě, ale i na kvalitě Kvalitu klobás lze snadno odhadnout i podle toho, kolik obsahuje přídatných látek, které slouží ke zvýraznění chuti, vůně a barvy, popřípadě k… přečíst

Je libo klobása? Co sledovat na její etiketě? Jak poznat kvalitní klobásy? Platí, že kvalitní klobásy obecně obsahují vysoký podíl kvalitního masa, optimální podíl tuku a co nejméně… přečíst