Úvodní stránka | Akademie kvality

Ryby a pokrmy z ryb: Co byste měli vědět?

Ryby a pokrmy z ryb: Co byste měli vědět? Ryby jsou bohatým zdrojem kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálních látek (železo, draslík, síra, hořčík, u mořských ryb i jód). Tučné ryby navíc obsahují vitamíny rozpustné v tucích A, D, E a… číst dále další články

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Pečený pstruh s čočkovým ragú Ryby si nejspíše dopřáváte hlavně během léta a na Vánoce. Proč si je ale nepřipravit třeba právě teď, když jsou také k dostání? Nachystali jsme pro vás recept se pstruhem, protože má lahodnou jemnou chuť… číst dále další recepty