Složení slaniny aneb Co hledat na obalu Přestože si dneska můžeme vybírat z velkého množství potravin, máme nárok vědět, co která z nich obsahuje. A nezáleží na tom, zda si kupujeme… přečíst

Jak vyrobit slaninu? Z jakého plemene je nejlepší? Asi vás nepřekvapí, že než se slanina objeví na vašich talířích, nejprve se prosolí a většinou následně vyudí. Jak přesně to ale provádějí… přečíst

Objevte kouzlo slaniny „Gastrotrendem“ posledních let je stará dobrá slanina. Nejenže se přidává do klasických slaných pokrmů, ale cukráři jí také korunují své dezerty… přečíst

Jak optimálně skladovat pečivo Na velikosti možná nezáleží, ale na skladování určitě ano. Tedy rozhodně tehdy, když se jedná o pečivo. Pokud ho uložíte jen tak ladem na linku,… přečíst

Češi si oblíbili regionální speciality a pečivo na míru Přestože jsou Češi poměrně konzervativní a z oblasti pečiva je u nich stále na prvním místě klasický tukový rohlík, dokázaly přilákat jejich… přečíst

Křupavý rohlík nakupujte u „svého pekaře“ Denně se v ČR vyrobí okolo 13 milionů kusů klasických bílých rohlíků. Je to nejprodávanější pekařský výrobek vůbec. Pokud ovšem toužíte slyšet… přečíst