10 nejběžnějších potravin na pranýři: kmín Kmín je jedním z nejstarších, nejpoužívanějších a nejoblíbenějších koření, a to nejen pro svou pronikavou vůni a široké využití v kuchyni. Kmín… přečíst

10 nejběžnějších potravin na pranýři: brambory a jejich vlastnosti a využití Brambory jsou nejlepším potravinovým koncentrátem na světě a zároveň levným zdrojem energie a nutričně významných látek. přečíst

10 nejběžnějších potravin na pranýři: brambory Zemáky, erteple, zemská jablka, grule, okroše nebo bandury. Pod všemi těmito názvy se v různých nářečích skrývají brambory, které již po staletí… přečíst

10 nejběžnějších potravin na pranýři: zakysaná smetana a na co si dát pozor U zakysané smetany je třeba sledovat zejména obsah tuku a škrobu a senzorické vlastnosti, jako je vzhled, barva, chuť a vůně. Ty jsou však… přečíst

10 nejběžnějších potravin na pranýři: zakysaná smetana, její vlastnosti a využití Věděli jste, že zakysaná smetana je lehce stravitelná a oproti sladké smetaně o něco méně kalorická? Stejně tak jako jiné fermentované mléčné… přečíst

10 nejběžnějších potravin na pranýři: klobásy a jejich složení Kvalitu klobás lze snadno odhadnout i podle toho, kolik obsahuje přídatných látek, které slouží ke zvýraznění chuti, vůně a barvy, popřípadě k… přečíst