Sýrová pomazánka s vajíčkem a rukolou

Co by to bylo za sešlost s rodinou či přáteli bez pořádné jednohubky? Tradiční sýrovou pomazánku, kterou zná zcela jistě každý z nás, jsme doplnili o vajíčko a rukolu. Touto pochoutkou chybu rozhodně neuděláte. Ať už budete nakupovat v supermarketu, nebo u místního farmáře či zemědělce, doporučujeme vybírat ty potraviny, které nesou označení některého z log kvality. Pokud uvidíte logo Klasa, BIO nebo Regionální potravina, budete mít jistotu, že kupujete kvalitní suroviny.

Tip: Do pomazánky lze použít starší cibuli, která nám zbyla v ledničce. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a pomalu na velice mírném plameni smažte do zlatova. Takto připravenou cibulku nechte vychladnout a přidejte do pomazánky.   

Ingredience

• 100 g majonézy
• 100 g tvrdého sýru v celku
• 80 g nivy
• 20 g plnotučné hořčice
• 50 g termizovaného sýra
• 10 g vlašských ořechů
• 4 ks nakládané okurky
• 4 vejce
• 2 ks ředkviček
• rukola
• chléb nebo bageta
• sůl a pepř