Slané sušenky

Blíží se oslavy příchodu nového roku a často se nabízí otázka, čím pohostit návštěvu. Připravili jsme recept na snadné sýrové sušenky, které můžete doplnit libovolným dipem, který máte rádi - perfektně chutnají například s česnekovým. Sýrem těchto sušenek je eidam. Ten i přes časté diskuze může být kvalitním sýrem. Hledejte ho v obchodech podle označení logy kvality.

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • 300 g másla
  • 120 g strouhaného eidamu
  • 1 lžíce lněných semínek
  • 2 vejce + 1 na potření
  • Kmín, sůl, pepř
Obtížnost: ⬤ ⬤ ⬤
Čas přípravy: 30 min.
Porcí: 4

Postup

  • 1. Z mouky, másla, sýra, lněných semínek a 2 vajec vypracujte hladké těsto.
  • 2. To dochuťte solí a pepřem podle vlastní chuti, poté na půl hodiny uložte do lednice. Předehřejte troubu na 180°C.
  • 3. Těsto vyválejte a vykrajujte z něj požadované tvary.
  • 4. Sušenky umístěte na pečícím papírem vyložený plech, potřete rozšlehaným vejcem a posypte kmínem. Pokud chcete, můžete sušenky posypat strouhaným sýrem.
  • 5. Pečte dozaltova, asi 5-10 minut.
Vytisknout recept
Štítky slané pečení sušenky

Další recepty