Pečený bůček na česneku

Když se řekne pečený bůček, rozhodně platí, že v jednoduchosti je krása i hodně chuti. Stačí vzít kus dobře prorostlého vepřového boku, přidat pár bylinek, nechat maso pozvolna péct, a než se nadějete, přistane vám na talíři luxusní pochoutka, které málokdo odolá. A není důvod odolávat, jednou za čas si voňavou vepřovou pečínku bez obav dopřejte. Pomalu pečené maso můžete servírovat s chlebem a hořčicí nebo třeba klasicky s kysaným zelím. 

TIP! Dáváte-li, stejně jako my, přednost českému česneku, poradíme, kam pro něj! V Družstvu BRAMKO s.r.o. navíc seženete mnoho kvalitních čerstvých surovin, nejen voňavý česnek, který si vysloužil označení Klasa.

Ingredience

Ingredience

• 1 kg vepřového bůčku s kostí a kůží
• 1 žlutá cibule
• 1 červená cibule
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička uzené mleté papriky
• 1 celá palice česneku
• 60 ml olivového oleje
• hrst čerstvé šalvěje
• sůl