Linecké cukroví

Linecké má rád snad každý. Ta příjemná máslová chuť a k tomu pikantní marmeláda, díky které je cukroví příjemně vláčné... Slepujte cukroví takovou marmeládou, která obsahuje co nejvyšší procento ovoce. Bonusem je jednoduchost receptu, do jehož přípravy můžete bez obav zapojit i děti.

Ingredience

  • 500 g hladké mouky
  • 1 vejce + 1 žloutek
  • 250 g změklého másla
  • 250 g moučkového cukru
  • Jemně strouhaná kůra z 1/2 citronu
  • Pikantní marmeláda na slepování (jahodová, rybízová..)
Obtížnost: ⬤ ⬤ ⬤
Čas přípravy: 60 min.
Porcí: 4

Postup

  • 1. Smíchejte hladkou mouku s moučkovým cukrem a cukr a citronovou kůrou.
  • 2. Do suché směsi přidejte vejce a máslo nakrájené na kousky.
  • 3. Rukama nebo pomocí robotu vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinové folie a uložte ho alespoň na 30 min do lednice.
  • 4. Pomoučete si pracovní plochu a vychlazené těsto vyválejte na tloušťku 4 mm.
  • 5. Z těsta vykrajujte požadované tvary a klaďte jednotlivé kusy na pečícím papírem vyložený plech.
  • 6. Cukroví pečte v troubě předehřáté na 170°C dozlatova.
  • 7. Po vychladnutí slepujte jednotlivé kousky marmeládou.
Na jednom plechu pečte podobně velké kusy cukroví. Díky tomu zajistíte rovnoměrné propečení všech kousků.
Vytisknout recept
Štítky dezert vánoce pečení máslo džem cukroví

Další recepty