Bramborové špízky

Už jste někdy ochutnali bramborové špízy? Představují jednoduchou, lehkou, plnohodnotnou a zároveň až dětsky hravou verzi správné svačinky. S přípravou vám určitě rády pomohou i šikovné dětské ručičky. Náš recept se kromě brambor skládá také z cherry rajčat, tvrdého sýra a bazalky. Ocení ho vegetariáni a ti, kteří si přejí odlehčit jídelníček a současně si taky pochutnat. Jelikož pokrm září všemi barvami, stoprocentně o něm můžeme říct, že ho jíme už jenom očima.  


Ingredience

Ingredience

  • 8 nových brambor
  • 150 g oblíbeného tvrdého sýra
  • 200 g cherry rajčat
  • hrst čerstvé bazalky
  • olivový olej
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
Obtížnost: ⬤ ⬤ ⬤
Čas přípravy: 35 min.
Porcí: 4

Postup

  • 1. Brambory uvařte ve slupce a nakrájejte na tlustší kolečka.
  • 2. Sýr si nakrájejte na silnější plátky a rajčata na půlky.
  • 3. Napichujte na párátka a dozdobte listy bazalky.
  • 4. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Věděli jste, že cherry rajčata obsahují různé typy antioxidantů, od nichž se odvíjejí jejich barvy? Červená mají nejvíce lykopenu, oranžová beta karotenu a žlutá zeta karotenu. Další antioxidanty typu flavonoidů se nacházejí v hnědých a černých plodech.
Vytisknout recept
Štítky brambory cherry rajčata rajčata sýr špíz

Další recepty